Виноград: различия между версиями
Marsyas (обсуждение | вклад) |
Tascha 1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 7: | Строка 7: | ||
Дикий виноград люди собирали уже в эпоху неолита и раннего земледелия. На протяжении тысячелетий его плоды использовали как в лечебных, так и в пищевых целях; история винограда тесно переплетена с историей [[Вино|вина]]. Считается, что виноградарство возникло в древнем Египте, примерно, в VI тысячелетии до н.э. | Дикий виноград люди собирали уже в эпоху неолита и раннего земледелия. На протяжении тысячелетий его плоды использовали как в лечебных, так и в пищевых целях; история винограда тесно переплетена с историей [[Вино|вина]]. Считается, что виноградарство возникло в древнем Египте, примерно, в VI тысячелетии до н.э. | ||
Особенно сильно виноградарство и виноделие было развито в Греции. Там уже знали, что климатические условия влияют на качество вина, и культивировали множество сортов винограда. Древнегреческий поэт ''Гесиод'' в своих «Трудах и днях» дает подробные описания сбора винограда и техники виноделия, а также много упоминаний винограда у ''Гомера''. У Гомера в «Илиаде» и «Одиссее» вино называется сладким, медово-сладким, крепким и т.д. В античной традиции виноград преимущественно считался | Особенно сильно виноградарство и виноделие было развито в Греции. Там уже знали, что климатические условия влияют на качество вина, и культивировали множество сортов винограда. Древнегреческий поэт ''Гесиод'' в своих «Трудах и днях» дает подробные описания сбора винограда и техники виноделия, а также много упоминаний винограда у ''Гомера''. У Гомера в «Илиаде» и «Одиссее» вино называется сладким, медово-сладким, крепким и т.д. В античной традиции виноград преимущественно считался символом [[Дионис|Диониса (Вакха)]]. В его честь после сбора винограда и приготовления вина устраивались особые праздники — ''Дионисии''. Впоследствии у римлян праздники в честь Вакха (римского аналога Диониса) проводились праздники, называемые ''Вакханалиями''. | ||
Также виноград был посвящен богу [[Аполлон|Аполлону]]. | Также виноград был посвящен богу [[Аполлон|Аполлону]]. | ||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
В библейской книге Бытие сказано, что первым начал возделывать землю и насадил виноградник Ной после всемирного потопа. В той же книге (9:18–27) описывается опьянение Ноя, действия его сыновей и последующие проклятие и благословения, которые Ной изрек своим детям, предопределив судьбу происшедших от них народов. | В библейской книге Бытие сказано, что первым начал возделывать землю и насадил виноградник Ной после всемирного потопа. В той же книге (9:18–27) описывается опьянение Ноя, действия его сыновей и последующие проклятие и благословения, которые Ной изрек своим детям, предопределив судьбу происшедших от них народов. | ||
В библейских псалмах виноград используется как | В библейских псалмах виноград используется как символ плодовитости: | ||
:''Жена твоя, как плодовитая лоза, в доме твоём'' (Пс. 127:3) | :''Жена твоя, как плодовитая лоза, в доме твоём'' (Пс. 127:3) | ||
Версия от 22:25, 14 декабря 2023
Виноград, виноградная лоза — растение и плоды, наделяемые в народной культуре и мифологии признаками святости; символ жизни и продолжения рода.
Символизм винограда в древней традиции
Дикий виноград люди собирали уже в эпоху неолита и раннего земледелия. На протяжении тысячелетий его плоды использовали как в лечебных, так и в пищевых целях; история винограда тесно переплетена с историей вина. Считается, что виноградарство возникло в древнем Египте, примерно, в VI тысячелетии до н.э.
Особенно сильно виноградарство и виноделие было развито в Греции. Там уже знали, что климатические условия влияют на качество вина, и культивировали множество сортов винограда. Древнегреческий поэт Гесиод в своих «Трудах и днях» дает подробные описания сбора винограда и техники виноделия, а также много упоминаний винограда у Гомера. У Гомера в «Илиаде» и «Одиссее» вино называется сладким, медово-сладким, крепким и т.д. В античной традиции виноград преимущественно считался символом Диониса (Вакха). В его честь после сбора винограда и приготовления вина устраивались особые праздники — Дионисии. Впоследствии у римлян праздники в честь Вакха (римского аналога Диониса) проводились праздники, называемые Вакханалиями.
Также виноград был посвящен богу Аполлону.
Древние греки верили, что виноград — это Ампел (др.-греч. Ἄμπελος, Ámpelos — виноград, виноградная лоза), прекрасный юноша, сын сатира и нимфы, возлюбленным бога виноделия Диониса. Легенда о нем рассказывается в поэмах «Фасты» Овидия (I век н. э.) и «Деяния Диониса» Нонна Панополитанского (V век н. э.). В них говорится, что в результате несчастного случая Ампел погиб и по воле богов был превращён в виноградную лозу. Из неё люди стали делать новый, наделённый необычными свойствами напиток — вино.
Согласно другому древнегреческому мифу, который передает греческий историк Павсаний в своей работе «Описание Эллады», собака царя Оресфея, сына Девкалиона, родила кусок дерева, и, когда тот закопал его в землю, из него вырос виноград. По другому греческому сказанию, переданному философом Гекатеем Милетским, культура винограда началась с того, что собака, принадлежащая тому же Орисфею «ощенилась виноградным кустом», который Орисфей сразу же посадил в землю.
Римский ученый Плиний Старший рассказывает про греческого художника Зевксиса (V век до н. э.), создавшего «картину, на которой виноград был нарисован так удачно, что подлетели птицы».
Символизм винограда в иудейско-христианстве
В библейской книге Бытие сказано, что первым начал возделывать землю и насадил виноградник Ной после всемирного потопа. В той же книге (9:18–27) описывается опьянение Ноя, действия его сыновей и последующие проклятие и благословения, которые Ной изрек своим детям, предопределив судьбу происшедших от них народов.
В библейских псалмах виноград используется как символ плодовитости:
- Жена твоя, как плодовитая лоза, в доме твоём (Пс. 127:3)
Виноград в христианстве рассматривается прежде всего как эмблема спасения и возрождения, поэтому виноградная лоза изображалась на древних христианских гробницах, на фресках римских катакомб и, позднее, на церковных витражах. Христиане традиционно использовали вино во время богослужений как средство напоминания о крови Иисуса Христа, пролитой для отпущения грехов. В Евангелиях с виноградной лозой сравнивает себя Иисус Христос:
Я есмь истинная виноградная Лоза, а Отец мой – Виноградарь; Всякую у меня ветвь, не приносящую плода, Он отсекает; и всякую, приносящую плод, очищает, чтобы более принесла плода (Ин.15:2)
На картинах и иконах разных школ часто изображался Христос на виноградной лозе. Он либо распят на кресте, прибитом к лозе, либо восседает на виноградных ветвях как царь на троне. Вокруг него, на отдельных гроздях винограда восседали Богородица, Иоанн Креститель и апостолы.
В христианском символизме виноград также служит олицетворением жизненной силы и крови:
Пусти острый серп твой и обрежь грозды винограда на земле, потому что созрели на нем ягоды. И поверг Ангел серп свой на землю, и обрезал виноград на земле, и бросил в великое точило гнева Божия. И истоптаны ягоды в точиле за городом, и потекла кровь из точила даже до узд конских, на тысячу шестьсот стадий (Откр.14:18–20)
Святой Августин, в своём в комментарии на 55-й псалом Библии, называет Иисуса «виноградной гроздью из обетованной земли, положенной в точило».
В трактате Hortus deliciarum, «Сад наслаждений», конца XII века, что сам Христос топчет виноград в точиле. Поэтому на одном из листов этой рукописи, помещено изображение как кровь виноградная, истекающая из точила, питает каждое из семи христианских таинств. Эта композиция так и называется, «Семь таинств».
Католическая и Православная церковь продолжает использовать вино в совершении Евхаристии, полагая, что это часть традиции, передаваемой из поколения в поколение, начиная с Иисуса Христа на Тайной вечере, когда, как верят католики и православные, освященный хлеб и вино становятся телом и кровью Иисуса Христа (догма, известная как пресуществление).
Символизм винограда в эзотерике
Алистер Кроули в «Книге 777» соотносит виноград с 6-м путем Древа Жизни, соответственно, с сефирот Тиферет и Солнцем, а также с богом Дионисом. Вино из винограда используется как причастие в Гностической мессе.
Используя христианский символизм Кроули пишет в «Liber VII. Liber Liberi vel Lapidis Lazuli»:
- Сокрушишь Ты меня в виноградной давильне Твоей любви. Кровь моя запятнает жгучие стопы Твои литанией Любви в Страданье. (III:56)
Описывая аркан Дурак (Ату 0), Алистер Кроули в «Книге Тота» отмечает: