Чеснок

Символизм

Магические символы

Всевидящее Око • Гексаграмма • Гептаграмма • Грааль • Кадуцей • Свастика • Куб • Ламен • Мандала • Пентаграмма• Престол Божий • Роза и Крест • Тау-крест • Тетраморф • Vesica piscis

Мифологические существа

Андрогин • Бегемот • Бену • Вампир • Василиск • Гермафродит • Гномы • Горгоны • Грифон • Дракон • Единорог • Зиз • Кентавр • Левиафан • Мантикора • Минотавр • Оборотень • Раав • Русалка • Саламандра • Сатиры • Сильфы • Страж Порога • Сфинкс • Ундина • Уроборос • Феникс • Химера

Животные, птицы и рыбы

Аист • Баран • Бобр • Бык • Верблюд • Волк • Воробей • Ворон • Гиена • Голубь • Дельфин • Заяц • Змея • Ибис • Кабан • Козёл • Корова • Кошка • Краб • Крокодил • Курица • Ласточка • Лебедь • Лев • Леопард • Летучая мышь • Лошадь • Лягушка • Медведь • Мышь • Обезьяна • Овца • Олень • Орёл • Осёл • Павлин • Пеликан • Петух • Попугай • Рыбы • Свинья • Слон • Собака • Сова • Сокол • Сорока • Тигр • Черепаха • Шакал

Насекомые

Муха • Паук • Пчела • Скорпион

Растения и благовония

Акация • Анемон • Асфодель • Белена • Белладонна • Берёза • Бетель • Блудный корень • Бузина • Верба • Вербена • Виноград • Вяз • Галангал • Гиацинт • Гортензия • Гранат • Дуб • Имбирь • Иссоп • Кизил • Кипарис • Клевер • Клён • Коричное дерево • Костус • Крапива • Лавр • Ладан • Лён • Лилия • Лопух • Лотос • Мак • Мандрагора • Мастиковое дерево • Миндаль • Мирт • Мирра • Можжевельник • Нард • Нарцисс • Олива • Омела • Опиум • Орхидея • Осина • Пальма • Плакун-трава • Плющ • Подорожник • Подсолнечник • Полынь • Разрыв-трава • Роза • Ромашка • Смоковница • Спорыш • Стиракс • Табак • Терпентин • Тополь • Тростник • Фиалка • Хризантема • Чеснок • Шафран • Шиповник • Яблоко • Ясень

Камни

Агат • Аквамарин • Александрит • Алмаз • Аметист • Асбест • Берилл • Бирюза • Гиацинт • Жемчуг • Змеевик • Изумруд • Кварц • Кошачий глаз • Лунный камень • Ляпис-лазурь • Опал • Оникс • Перидот • Рубин • Сапфир • Сердолик • Топаз • Турмалин • Халцедон • Хрусталь • Янтарь • Яхонт • Яшма

Человек

Волосы • Глаза • Зачатие • Кровь • Ктеис • Пуповина • Сердце • Смерть • Фаллос

Стороны света

Восток • Запад • Север • Юг

Металлы

Золото • Серебро • Олово • Железо • Медь • Ртуть • Свинец

Цвета

Белый • Жёлтый • Зелёный • Красный • Рыжий • Серый • Синий • Фиолетовый • Чёрный

Числа

1 • 2 • 3 • 4 • 5 • 6 • 7 • 8 • 9 • 10 • 11 • 12 • 13 • 14 • 15 • 16 • 17 • 18 • 19 • 20 • 21 • 22 • 23 • 24 • 25 • 26 • 27 • 28 • 29 • 30 • 31 • 32 • 33 • 36 • 37 • 40 • 44 • 45 • 48 • 49 • 50 • 55 • 56 • 60 • 64 • 65 • 70 • 71 • 72 • 73 • 78 • 93 • 100 • 106 • 108 • 120 • 156 • 200 • 210 • 220 • 365 • 418 • 451 • 530 • 666 • 671 • 700 • 801

Прочие символы

Вино • Гора • Корица (пряность) • Лабиринт • Мёд • Молоко • Мост • Нехуштан • Пастос • Правый - левый • Радуга • Смола • Хлеб • Яйцо

Allium sativum, известный как чеснок, в книге Уильяма Вудвилла «Медицинская ботаника», 1793 г.

Чеснок (лат. Allium sativum) — вид луковичных цветковых растений рода Allium. Чеснок произрастает в Центральной и Южной Азии , простираясь от Черного моря через Южный Кавказ, северо-восточный Иран и Гиндукуш; он также произрастает в диком виде в некоторых частях средиземноморской Европы. Существует два подвида и сотни разновидностей чеснока. В целом, чеснок символизирует жизненную силу, защиту и исцеление, но также нечистоту в некоторых культурах.

История культивирования и использования

Чеснок начал культивироваться около 5000 лет назад в Центральной Азии, откуда распространился в Индию, Китай, Египет и Средиземноморье. В Индию его завезли арии (индоарийские народы) около 3000—2000 лет до н.э., где он использовался в лечебных целях (например, в Аюрведе как антисептик), но не в пищу из-за резкого запаха, который считался оскорбительным для богов и духов. В некоторых индуистских традициях (например, вайшнавской) чеснок считается тамасичным (возбуждающим страсти и нечистоту), поэтому запрещен в ритуалах и для брахманов.

В Древнем Египте (с 3000 лет до н.э.) чеснок был важной частью диеты, особенно для рабочих: он входил в рацион строителей пирамид для поддержания сил и здоровья. Он упоминается в Папирусе Эберса. Историк Геродот утверждает, что рабочие на пирамидах получали ежедневный рацион из лука, чеснока и редиса. Египетские тексты упоминают 800 лекарств, 22 из которых на основе чеснока (против инфекций, укусов и т.д.). Около 1600-х гг. до н.э. произошло восстание рабочих пирамид из-за нехватки чеснока в рационе. Чеснок имел ритуальное значение: луковицы найдены в гробнице Тутанхамона (ок. 1323 до н.э.), на глазах мумий и в саркофагах, возможно, как символ вечной жизни или защиты в загробном мире. Он также использовался в мумификации и как амулет.

В Древнем Китае чеснок известен с 2700-х гг. до н.э. и упоминается в древних текстах как лекарство от дизентерии и паразитов; в китайской азбуке он символизирует древность. В Греции (с VIII в. до н.э.) чеснок выращивали, но его запах считался оскорбительным для большинства богов (Гиппократ использовал его в медицине, а атлеты — для получения силы). Греки оставляли чеснок (часто в венках или головках) на перекрёстках как подношение Гекате во время новолуния (Deipnon — «ужин Гекаты»). Это апотропейное (защитное) приношение, чтобы умилостивить богиню и отогнать зло. Как сообщает Теофраст в «Характерах» (IV-III вв. до н.э.), если суеверный человек увидит на перекрёстке человека с венком из чеснока (явный намёк на подношение Гекате), то он возвращается домой и совершает очищение (глава XVI).

В Риме чеснок был едой бедняков, солдат и гладиаторов для усиления их выносливости. В трактате «De materia medica» древнего врача Педания Диоскорида, написанном в I веке, чеснок широко рекомендуется для различных медицинских целей.

В поздней античности и Средние века чеснок рекомендовался с точки зрения гуморальной теории, среди прочего, для флегматичных людей и людей с «холодным желудком».

На Руси чеснок известен с древних времен (с IX-X вв., через торговлю с Византией); в XIII в. упоминался в рукописях как добавка к вину. Во времена Владимира Мономаха (XI-XII вв.) крестьяне ели его с хлебом и солью, а по праздникам — в студне; он символизировал простоту и здоровье.

Библейские и религиозные упоминания

Чеснок упоминается в Библии в Книге Чисел, где израильтяне жалуются Моисею:

«Мы помним рыбу, которую в Египте мы ели даром, огурцы и дыни, и лук, и репчатый лук, и чеснок; а ныне душа наша изнывает» [1].

Это отражает его роль в египетской диете как доступного продукта, символизирующего потерянный комфорт и изобилие. Раввинская литература приписывает Эзре (автору библейской Книги Эзры) учение о том, что употребление чеснока в субботние ночи способствует близости,

«потому что он приносит любовь и возбуждает похоть» [2].

В Коране чеснок также упоминается как ценная пряность и лекарство, что подчеркивает его значимость в древних цивилизациях Ближнего Востока. В исламе не рекомендуется есть сырой чеснок перед посещением мечети. Это основано на нескольких хадисах [3].

Мифология и символизм

Чеснок — мощный символ защиты от зла благодаря запаху и антисептическим свойствам. В славянской мифологии он ассоциируется с «змеиной травой»: змеи якобы исцеляются им, поэтому чеснок оберегает от ведьм, нечистой силы и болезней. Чехи вешали его на крышу от молний; сербы верили, что чеснок, выращенный на голове убитой змеи, дает силу против ведьм; в России невестам завязывали чеснок в косу от порчи. В фольклоре он отпугивает вампиров. Русины использовали обряд: чеснок с сочельника до Пасхи, затем во рту во время службы — чтобы увидеть ведьм с подойниками на голове.

У болгар чеснок — божественное растение (символ здоровья); у северных народов (возможно, саамов или финно-угров) — растение сатаны из-за запаха. Украинская легенда: чеснок вырос из зубов колдуньи, поэтому его есть — грех.

В индийской мифологии чеснок (Джангида) упоминается в «Атхарваведе» (ок. 1500—1000 до н.э.) как амулет против болезней, демонов (ракшасов) и злых духов; он «происходит от соков пашни» и портит колдовство. В индуизме он иногда связан с нектаром бессмертия (амритой), но запрещен в ритуалах как тамасичный.

Примечания

1.. Числа 11:4-6.

2. Иерусалимский Талмуд , Мегила, 75:1.

3. 3736—3854.