Вино

Символизм вина

Вино — опьяняющий напиток из винограда, символизирующий в обрядах кровь, здоровье и жизнь. В литургиях таинством евхаристии вино превращается в кровь божества и является компонентом причастия.

Мифы о происхождении вина

В апокрифическом списке «Откровения Варуха» виноградная лоза связывается с Сатанаилом, падшим и изгнанным ангелом, который стал дьяволом. Согласно этому апокрифу, когда Бог создал Адама, он велел архангелу Михаилу собрать всех ангелов, чтобы засадить деревьями рай. Каждый ангел посадил по дереву, а Сатанаил (Самаил) посадил лозу и через нее наслал на Адама и Еву «греховную похоть», отчего Бог проклял это растение. Когда же Бог ниспослал на землю потоп, вода вынесла из рая веточку виноградной лозы и принесла ее к Ноеву ковчегу. Ной попросил Бога разрешить ему посадить виноград, и Бог через ангела Саразаила дал разрешение, сопроводив его советом остерегаться пить вино, поскольку лоза несет в себе злобу Сатанаила и может причинить зло».[1]

Боги виноделия

Бог Осирис ввел обработку злаковых культур, пшеницы и ячменя у египтян, и положил начало сбору плодов с деревьев; он первым начал подпирать виноградные лозы и давить виноград. Британский религиовед Джеймс Фрэзер (1854 — 1941) в своей исследовательской работе «Золотая ветвь: Исследование магии и религии» пишет об этом:

Горя желанием приобщить к этим полезным открытиям весь человеческий род, он [Осирис] передал бразды правления в Египте своей жене Исиде и стал путешествовать по всему миру, распространяя всюду дары культуры и земледелия. Жителей стран, в которых выращиванию винограда препятствовала суровость климата или бесплодие почвы, он за неимением вина научил утешаться ячменным пивом. [2]

В «Текстах пирамид» бог Осирис назван богом «виноградной лозы»[3]. Джеймс Фрэзер так же указывает на связь Осириса с виноградной лозой:

Если верить преданию, Осирис научил людей подпирать виноградные лозы, подрезать листья и выдавливать виноградный сок. На папирусе Небсени, относящемся приблизительно к 1550 году до нашей эры, бог изображен сидящим в своей усыпальнице, с крыши которой свешиваются виноградные гроздья. А на папирусе царского писаря Некхта мы видим бога сидящим на троне перед водоемом, берега которого обсажены роскошным виноградником, сочные гроздья подходят к зеленому лицу божества.[4]

Также в древнем Египте покровителем виноградной лозы считался бог Шаи, почитаемый как бог изобилия, богатства и судьбы, а богом покровительствующим виноделию был Шесему. Помимо виноделия, Шесему покровительствовал изготовлению масла для притираний и бальзамирования; также он был связан с загробным культом: охранял мумию от повреждений. Его атрибут — пресс для виноделия.

Виночерпий Олимпа

В шествии Диониса, носившему экстатический xapaктep, участвовали вакханки, сатиры, менады или бассариды (одно из прозвищ Диониса Бассарей) с тирсами (жезлами), обвитыми плющом. Опоясанные змеями, они всё сокрушают на своём пути, охваченные священным безумием. С воплями «Вакх, Эвое» они славили Диониса Бромия ( «бурного», «шумного»), били в тимпаны, упиваясь кровью растерзанных диких зверей, высекая из земли своими тирсами мёд и молоко, вырывали с корнем деревья и увлекая за собой толпы женщин и мужчин. Дионис славится как Лиэй («освободитель»), он освобождает людей от мирских забот, снимает с них путы размеренного быта, рвет оковы, которыми пытаются опутать его враги, и сокрушает стены. Он насылает безумие на врагов, страшно их карает; так он поступает со своим двоюродным братом финикийским царем Пенфеем, который хотел запретить вакхические неистовства. Пенфей был растерзан вакханками под предводительством своей матери Агавы, принявшей в состоянии экстатического безумия сына за животное. На Ликурга сына царя эдонов, выступавшего против культа Диониса, бог наслал безумие, а затем Ликург был растерзан своими же лошадьми.[5]

В эллинистическое время культ Диониса сливается с культом фригийского бога Сабазия. В Риме Дионис почитался под именем Вакха (отсюда вакханки, вакханалии), Бахуса и Либера. Богиня юности Геба выполняла роль виночерпия на божественных пирах Олимпа; позднее эта функция перешла к Ганимеду, похищенному Зевсов, в облике орла.

Вакх

У славян был схожий с древнегреческим Дионисом, бог, который назывался Квасурой. Квасура — бог пива, меда, хмеля и веселья. Богиня плодородия Лада, поручив ему смешать мед с водой и поставить на Солнце, научила Квасуру варить солнечный напиток сурью, или питный мед. В начале XIX-го века профессор русской словесности Петербургского университета Григорий Глинка так описал этого славянского бога по имени Корс, или Корсунь: «Вот и покровитель охотников до пива и меду. Нагой, одутловатый, венок на нем сплетен из хмелевых плетей с листьями; перевязь на нем хмелевая тож. В правой руке держит ковш, из которого хочет пить; вокруг него лежат груды черепьев от разбитых кувшинов; сам же сидит на утлой, вверх опрокинутой дном бочке. Славяне молились ему, выступая на пьянственные поединки. Ибо в древности не только у славян, но и в целой Европе тот немалым почитался богатырем, кто мог перепить всех».[6]

Квасура

В грузинской мифологии — божеством покровителем виноделия и возделывания винограда был Агуна (Ангура). Во время ритуалов в честь Агуны, совершавшихся на виноградниках и в «марани» (помещениях для изготовления и хранения вина), его просили об урожае и защите виноградников от града.

В китайской мифологии богом покровителем вина и виноторговцев был Ду Кан, (или Сяп-жу). По одной версии, он жил при мифическом государе Хуап-ди и первым начал изготовлять вино. Имел прозвище Цзюцюань тайшоу («правитель винного родника»). Ду Кан умер в день под циклическим знаком «ю», поэтому в такие дни запрещается заниматься виноделием. Его именем назван родник в храме Шупя в Цзинани (провинция Шаньдун), вода которого была особенно хороша для приготовления вина. [7]

В древнеарабской мифологии верховное божество в пантеоне государства Набатея, — Душара, почитавшийся как творец, устроитель мировой гармонии и вселенского порядка, владыка мира, одновременно был и богом земледелия, растительности и виноделия. Согласно мифу был рожден девой-камнем; очевидно почитался как умирающий и воскресающий бог. Интересно то, что идолом бога Душары был черный четырехугольный необработанный камень, которому приносили жертвы.[8] Согласно же преданиям мусульманской мифологии, вином, а также пищей, приносимой в жертву, питается злой дух Иблис (Шайтан); любопытно, что его развлечениями считаются музыка и танцы.[9]

Вино в религии и магии

Вино это древний мифологический символ плодородия и мифологический знак, отождествляемый с кровью человека. Наиболее ранние свидетельства мифологического тождества вина и крови обнаруживаются в древнехеттских ритуалах и среднехеттских текстах присяги воинов, где совершающий обряд, возливая вино, восклицает: «Это — не вино, это — кровь ваша». Продолжение (с сохранением тех же словесных формул) и переосмысление ближневосточной традиции, сказавшейся также и в гностических книгах, обнаруживается в христианской мифологии (в словах Иисуса Христа, взявшего чашу вина и сказавшего: «сие есть кровь моя», Матф. 26, 28).

Соотнесение вина и крови прослеживается также в культе угаритского бога (Смерть-и-Зло), которого срубают, как лозу в винограднике, и в греческом культе Диониса, мистерии которого предполагают разрывание божества на части. «Праздник вина» ( me-tu-wo ne-wo ) был праздником в микенской Греции, посвященным «месяцу молодого вина». Культ Диониса был увековечен в пьесе Еврипида «Вакханки». Наряду с Дионисом в греческой мифологии в качестве воплощения вина выступает также Зевс Сотер («Хранитель», «Спаситель»). Мифопоэтический образ вина, символизирующий радости жизни (в т. ч. и в погребальных текстах), характерен для египетской, вавилонской и других ближневосточных традиций.[10]

Виноградная лоза как символ может одновременно выражать и идею постоянства, и идею перемен (обновления), поскольку корень и ствол многолетнего виноградного куста могут быть намного долговечнее человека, а молодые побеги обновляются ежегодно и всегда приносят плоды.

Значение перемены выражается и через превращение ягод винограда в вино. «Смерть» ягод (в процессе брожения) и превращение их сока в вино выражают идею перехода из этого, тленного, мира в иной, постоянный и вечный, мир. Более того, считается, что чем вино старше, тем оно лучше. Особо отмечается такое свойство вина как постоянство и неизменность:

Значение неизменности, заключенное в символике вина, сближает вино с золотом.[11]

В христианской литургии таинством евхаристии вино превращается в кровь Христову и является вместе с хлебом компонентом причастия.

Афинский философ Платон (428/427 или 424/423 — 348/347 до н. э.) в «Законах» уподобляет вину Огню:

Достигшие сорока лет могут пировать... Ведь Дионис даровал людям вино как лекарство от угрюмой старости, и мы снова молодеем и забываем наше скверное настроение, жесткий наш нрав смягчается, точно железо, положенное в огонь, и потому делается более гибким.

Разве мы не сказали, что в этом случае души пьющих людей охватываются огнем и, точно раскаленное железо, становятся мягче, моложе, а вследствие этого и податливее в руках того, кто может и умеет воспитывать их и лепить, словно дули молодых людей?.[12]

Также Платон в «Законах» о боге виноделия Дионисе:

Поэтому боги из сострадания к человеческому роду... установили божественные празднества, даровали Муз, Аполлона, их предводителя, и Диониса как участников этих празднеств, чтобы можно было исправлять недостатки воспитания на празднествах с помощью богов. [...] Те же самые боги... дали нам чувство гармонии и ритма, сопряженное с удовольствием. При помощи этого чувства они движут нами и предводительствуют нашими хороводами, когда мы объединяемся в песнях и плясках.[13]

Франсуа Лиссарраг в своей исследовательской работе «Вино в потоке образов. Эстетика древнегреческого пира» пишет о вине:

По сути дела, вино — это яд; однако Дионис дарует людям рецепт его употребления. Он учит афинян, как и в каких про порциях смешивать вино с водой. Ибо, в сущности, вино и есть — смесь; в античности пили только разбавленное вино. Такой обычай, вероятно, обязан своим происхождением высокому содержанию алкоголя, что объясняется поздней, после опадания листьев, датой сбора урожая. Виноград в этом случае становится percoctus, говорит Катон, «вполне готовым». Полученный напиток, если пить его в чистом виде, является наркотиком, который делает безумным или убивает, настоящим pharmakon в обоих смыслах этого слова — и ядом, и снадобьем: использование вина в медицинских целях засвидетельствовано весьма широко. Этот чистый наркотик называется akratos, то есть «не-смешанный»; сей лексический факт весьма значим, так как указывает на основную характеристику потребляемого вина: это смесь. Чистое вино, которое кажется нам сегодня единственно приемлемым, в греческом языке определяется негативно, термином, составленным из отрицательной частицы «а» и слова «kratos» (от него происходит название сосуда, «кратер»), которое означает смесь. В современном греческом языке это слово сохранилось для обозначения вина — krasi. Смешение понятий «чистое вино» И «вино разбавленное» можно обнаружить в «Толковании сновидений» Артемидора, где уточняется: хорошо, когда «тот, кто хочет вступить в брак или заключить «союз» видит во сне виноград или вино, «виноград из-за сплетения, вино из-за смешения».[14]

Вино в народных обрядах

Вино широко использовалась в семейных обрядах, особенно на свадьбах и похоронах.

Помимо того, что вино употреблялось на поминках, оно использовалось и в погребальном обряде:

Эгейские македонцы иногда обмывали покойника вином или мазали тело маслом и вином, «чтобы покойник не стал вампиром». [15]

В свадебных обрядах вино также выполняло важную символическую роль.

Водой с вином умывались и молодые, «чтобы оградить себя от колдовства и недоброжелательства». При входе молодых в дом невесты приносили вино, его пил сначала жених, а потом невеста, которая выплескивала остаток вина. на стену дома; при входе в дом жениха свекровь подавала невестке вино, та окунула в него пальцы и окропляла вино притолоки двери. [16]

Вино использовалось в обрядах для хорошего урожая. Существовал такой обычай: с кустов срезали по три веточки, и поливали их вином, со словами: «сколько капель вина столько будет корзин винограда». Существовали и другие обычаи использования вина для богатого урожая.

Вино в календарных обрядах употребляется часто. В рождественский Сочельник сербы, болгары и македонцы поливали бадняк [полено] Вином, угощая его, как человека. Для этого иногда высверливали дырочку в бадняке [полене] , куда лили вино и масло из лампады. Хорваты «крестили» бадняк [полено] , опрыскивая его вином, осыпая мукой и дерном и затем еще поливая маслом и лучшим вином из кубка, из которого потом все выпивали по глотку, «чтобы был богатый урожай и сбор винограда».[17]

Был обычай почитать змею живущую в винном погребе:

В восточной Сербии чтили змею, живущую в винных погребах при виноградниках, и хозяин погреба, приходя за вином, отливал ей немного вина в особую плошку. Убийство такой змеи влекло за собой градобитие охранявшего ею виноградника.[18]

Вино могло использоваться и для поиска кладов:

По письменному свидетельству конца XIX в., человеку, нашедшему клад [место предполагаемого клада — прим.], следует попросить у женщин кувшин, с которым ходят по воду, наполнить его вином на кладбище и закопать. Через 40 дней кувшин следует откопать и понемногу в течение следующих 40 дней пить из него вино, затем отнести пустой кувшин на место предполагаемого клада и там его разбить. Если там действительно есть клад, то, согласно поверью, на его месте появится огонь, и если огонь не исчезнет, пока человек будет бросать в него осколки разбитого кувшина, то клад будет найден. Первую монету из найденного клада следует отдать слепому.[19]

Упоминания в Библии

В Библии встречаются многочисленные упоминания о вине; также вино и виноградная лоза присутствует во многих библейских сюжетах, как в Ветхом, так и в Новом Завете.

Самое первое упоминание о вине встречаем в Книге Бытия. После потопа Ной и его семья вышли из ковчега; Ной начал возделывать землю и насадил виноградник:

Ной начал возделывать землю и насадил виноградник; и выпил он вина, и опьянел, и лежал обнаженным в шатре своем (Быт., 9:20-21)

Младший сын Ноя, по имени Хан, увидев своего отца обнаженным, сообщил остальным двум братьям. Братья Сим и Иафет вошли, отвернув свои лица, и покрыли Ноя одеждой: лица их были обращены назад, и они не видали наготы отца своего (Быт., 9:23). Когда Ной проснувшись, узнал, что сделал с ним младший сын, он проклял своего внука Ханаана, отцом которого был Хан:

Ной проспался от вина своего и узнал, что сделал над ним меньший сын его, и сказал: проклят Ханаан; раб рабов будет он у братьев своих. (Быт.9:24-25)

Вином напоили своего отца две дочери Лота, чтобы разделить с ним по очереди ложе, и продолжить род свой.

И вышел Лот из Сигора и стал жить в горе́, и с ним две дочери его, ибо он боялся жить в Сигоре. И жил в пещере, и с ним две дочери его. И сказала старшая младшей: отец наш стар, и нет человека на земле, который вошел бы к нам по обычаю всей земли; итак напоим отца нашего вином, и переспим с ним, и восставим от отца нашего племя. И напоили отца своего вином в ту ночь; и вошла старшая и спала с отцом своим [в ту ночь]; а он не знал, когда она легла и когда встала.

На другой день старшая сказала младшей: вот, я спала вчера с отцом моим; напоим его вином и в эту ночь; и ты войди, спи с ним, и восставим от отца нашего племя. И напоили отца своего вином и в эту ночь; и вошла младшая и спала с ним; и он не знал, когда она легла и когда встала.

И сделались обе дочери Лотовы беременными от отца своего, и родила старшая сына, и нарекла ему имя: Моав [говоря: он от отца моего]. Он отец Моавитян доныне. И младшая также родила сына, и нарекла ему имя: Бен-Амми [говоря: он сын рода моего]. Он отец Аммонитян доныне. (Быт., 19:30-3)

Иаков, собрав двенадцать своих сыновей, от которых произошли двенадцать колен израилевых, говорит об Иуде следующее:

Он привязывает к виноградной лозе осленка своего и к лозе лучшего винограда сына ослицы своей; моет в вине одежду свою и в крови гроздов одеяние свое; блестящи очи [его] от вина, и белы зубы [его] от молока. (Быт.49:11-12)

Вино в Библии выступает символом благословения, так Исаак благословляет Иакова: «Да даст тебе Бог от росы небесной и от тука земли, и множество хлеба и вина» (Быт. 27:28)

Из-за тесной связи с продолжением жизни народа вино становится, по ассоциации с зерном и оливковым маслом, специальным термином для обозначения благословений завета, которые обещаны Богом Израилю за повиновение и которых народ будет лишен в случае ослушания. Эти термины часто взаимосвязаны в тексте, и их присутствие или отсутствие обозначает заботу Бога или Его наказание, вследствие повиновения Израиля или нарушения им завета. Основание этого — благословения и проклятия завета во Втор. 28–29. Если Израиль нарушит завет, они :«виноградники будут садить и возделывать, а вина не будут пить»; на них будут посланы народы, которые «не оставят им ни хлеба, ни вина, ни елея» (Втор. 28:39, 51).Пророки продолжают тему вина как признака благословений завета, которые выражаются в его присутствии или отсутствии. Иоил. объявляет, что казнь саранчи — проклятие завета, в таких словах: «Опустошено поле, сетует земля; ибо истреблен хлеб, высох виноградный сок, завяла маслина» (Иоил. 1:10). Бог жалуется через Осию, что Израиль не знал, «что Я, Я давал... хлеб и вино и елей» (Ос. 2:8), и провозглашает, что в наказание «гумно и точило не будут питать их, и надежда на виноградный сок обманет их» (Ос. 9:2). Когда же израильтяне покаются, Он «услышит небо, и оно услышит землю, и земля услышит хлеб и вино и елей» (Ос. 2:21–22).[20]

Вино применялось при совершении жертвоприношений. В 29-й главе Книги Исход подробно описывается жертвоприношение, совершаемое при посвящении священнослужителей, а также каждодневное жертвоприношение двух агнцев: утреннего и вечернего. Для возлияния требовалось 1/4 гина вина (1 гин — 3,8 литра) на одного агнца:

Вот что будешь ты приносить на жертвеннике: двух агнцев однолетних [без порока] каждый день постоянно [в жертву всегдашнюю]; одного агнца приноси поутру, а другого агнца приноси вечером, и десятую часть ефы пшеничной муки, смешанной с четвертью гина битого елея, а для возлияния четверть гина вина, для одного агнца; другого агнца приноси вечером: с мучным даром, подобным утреннему, и с таким же возлиянием приноси его в благоухание приятное, в жертву Господу. (Исх.29:38-41)

Так же в главе 15-й Книги Чисел, сказано, что вино следует приносить в приятное благоухание Господу: «и вина для возлияния приноси третью часть гина в приятное благоухание Господу» ( Числ. 15:7,15:5;15:9 ). Священникам же было запрещено пить вино при входе в священное место - скинию собрания, чтобы отличать священное от несвященного и нечистое от чистого. Об это сказано в книге Левит:

И сказал Господь Аарону, говоря: вина и крепких напитков не пей ты и сыны твои с тобою, когда входите в скинию собрания, [или приступаете к жертвеннику,] чтобы не умереть. Это вечное постановление в роды ваши, чтобы вы могли отличать священное от несвященного и нечистое от чистого, и научать сынов Израилевых всем уставам, которые изрек им Господь чрез Моисея. (Лев., 10:8-11)

Вино в Телеме

В «Книге Закона» слово «вино» упоминается 4 раза (для сравнения слово «кровь» встречается — 9 раз). В 1-й Главе от Нуит слово «вино» употреблено два раза в стихе 51-м:

Гл. I.51 <...> Поcему будьте прекрасны: одевайтесь все в изысканные одеяния, ешьте вкусную пищу, пейте сладкие вина и вина пенящиеся! Также, получайте свою долю и удовольствие любви так, как вы изволите, когда, где и с кем изволите! Но всегда ради меня.

Во второй главе от Хадита, в стихе 22:

Гл. II.22 <...> Чтобы поклоняться мне, возьмите вино и необычные снадобья, о которых я расскажу пророку моему, и захмелейте от них! Они совсем не повредят вам. Вся эта глупость, в ущерб себе, — ложь.<...>

В третьей главе от Ра-Хор-Хута в стихе 23:

Гл. III. 23. Для благовония смешайте муку, мёд и осадок красного вина, потом масло Абрамелина и оливковое масло, а затем смягчите и придайте однородность обильной свежей кровью.

Как элемент причастия вино используется в Гностической мессе, символизируя «кровь Господа». В «Книге 777» Алистер Кроули соотносит вино 23-м путем Древа Жизни, буквой Мем иврита и арканом «Повешенный».

Вино наполняет Чашу; это божественный экстаз, вливающийся в восприимчивую часть сущности мага[21].

Нумерологическое значение слова вино на иврите составляет 70, что эквивалентно числовым значениям слова «ночь» и буквы Айин.

Примечания

1. Мифологическое в славянской традиции, О символике виноградной лозы, Л. Раденкович, стр. 15

2. «Золотая ветвь: Исследование магии и религии» Фрезер Д. Д., стр. 98

3. «Мифы народов мира», Энциклопедия Том 1, А-К, стр. 425

4. «Золотая ветвь: Исследование магии и религии» Фрезер Д. Д., стр. 105

5. «Мифы народов мира», Энциклопедия Том 1, А-К, стр. 381

6. Славянские мифы. - Москва: Эксмо, 2020 - 96 с. (Мифы и легенды народов мира), стр. 17-18

7. «Мифы народов мира», Энциклопедия Том 2, К-Я, стр. 409

8. «Мифы народов мира», Энциклопедия Том 1, А-К, стр. 415

9. Там же, стр. 478

10. Там же, стр. 236

11. Мифологическое в славянской традиции, О символике виноградной лозы, Л. Раденкович, стр. 14

12. Платон, Законы, Книга 2

13. Там же

14. Лиссарраг Ф. "Вино в потоке образов. Эстетика древнегреческого пира"/ Новое литературное обозрение, 2008., стр. 15

15. Славянские древности, Н. И. Толстой, стр.373

16. Там же

17. Там же, стр.374

18. Там же

19. Мифологическое в славянской традиции, О символике виноградной лозы, Л. Раденкович, стр. 15

20. Словарь библейских образов, Райкен Л., Уилхойт Д., Лонгман Т., стр. 140

21. Алистер Кроули. 777. Каббала Алистера Кроули. М.: Ланселот, 2010. С. 246.