Хлеб: различия между версиями

Версия от 22:18, 20 ноября 2024

Хлеб — в традиционной культуре высшая жизненная ценность, «дар Божий», главный ресурс жизни, символ достатка, благоденствия, здоровья и плодородия; повседневная и обрядовая реалия, обращение с которой в высшей степени ритуализовано и подчинено множеству предписаний и запретов; объект почитания и сакрализации; средство общения людей между собой и живых с умершими; магическое средство (продуцирующее, защитное, лечебное и др.).

В широком смысле включает в себя все зерновые культуры, употребляемые в пищу, а в узком смысле понимается как продукт, изготовленный способом печения из муки, воды и соли с добавлением закваски (кислый хлеб) или без нее (пресный хлеб); последний исторически предшествует первому, а в культуре XIX-XX вв. сохраняется, главным образом, как ритуальная пища (в том числе как церковное причастие; ср. рус. просфора, польск. oplatek и т.п.). Печёный хлеб в своих обрядовых употреблениях во многом тождествен зерну и каше, являясь по отношению к ним высшей формой, а в бытовых и обрядовых ситуациях его использование может совмещаться с ними [1].

История появления

Хлеб появился на Земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Основные хлебные культуры: пшеница, рожь, рис и кукуруза стали базой для зарождения крупнейших цивилизаций. Этот тип социального устройства стали называть зерновыми цивилизациями. Различия в культуре выращивания злаков, из которых изготавливался основной продукт питания, родственный хлебу, особенности его выпечки или варки и употребления в пищу заложили сущностные параметры цивилизационной идентичности, определили специфику ментальности народов, возможности их взаимопонимания или причины отсутствия такового.

Одна из версий происхождения слова «хлеб» восходит к древнегреческим металлическим печам клибанос (греч. κλίβανος), в которых его выпекали.

На мельнице. Франция, 1500 г.

Археологами были найдены самые древние следы создания хлеба. Источники указывают, что пшеницу люди начали сеять раньше, чем были изобретены керамика и железо. Уже в Древнем Египте хлеб был настолько распространен, что порой использовался как замена денег. Его ценность подтверждалась и тем, что хлеб обязательно оставляли в гробницах умерших [2].

В эпоху неолита, т.е. примерно 8 тыс. лет назад, на территории Северной Африки хлебопечением занимались жители долины Нила и областей, прилегающих к берегам Средиземного моря, а также жители оазисов Сахары. Это подтвердили археологические раскопки в Среднем Египте, в частности в Дейр-Таса, равно как и рисунки на стене усыпальницы одного из фараонов: на них египтяне месят тесто и придают ему форму — круглую, продолговатую, пирамидальную, в виде рыб, животных и т.д. <...> Обнаружено немало находок, свидетельствующих, что в V тысячелетии до н.э. нубийцы собирали дикорастущие злаки, файюмцы выращивали полбу и ячмень, а в Эфиопии — различные виды пшеницы, проса, ячменя и других злаков, из которых пекли хлеб [3].

Археологические данные показали, что традиции хлебопечения в Западной Европе тоже достаточно древние: им более 12 тысяч лет. Время возделывания злаковых у разных народов различалось. Около VII тыс. до н.э. обитатели кампиньийских стоянок на севере современной Франции перешли от собирательства дикорастущих злаков (ячмень, пшеница) к примитивному мотыжному земледелию. На территории Швейцарии и соседних районов Южной Германии, Австрии и Северной Италии археологи находили остатки ячменных, пшенных и пшеничных лепёшек.

Племена, проживавшие на территории Польши, хорошо знали злаковые культуры, начиная с неолита и вплоть до средневековья.

Галлы, населявшие Францию, распространили земледелие на территорию современной Великобритании и Шотландии в I в. до н.э. Новый этап в истории Британских островов начался в середине I тысячелетия н.э.: когда там появились англосаксы, они заимствовали в V—VI вв. у кельтов более совершенную технику земледелия, которые те переняли от римлян. Славянские племена, проживавшие на рубеже II—I тыс. до н.э. в Центральной и Восточной Европе в бассейнах Днестра, Дуная, Вислы и Эльбы, тоже возделывали злаковые. Население Скандинавского полуострова перешло к оседлому скотоводству и мотыжному земледелию около III тыс. до н.э. [4]

Самым древнем предшественником хлеба была каша, приготовленная из зерновых:

«Как известно, древнейший вид хлеба — это жидкая каша. "Прапрабабушкой" современного хлеба была жидкая зерновая каша, когда зерна растирали, иногда прожаривали и смешивали с водой (подобную похлебку и по сей день употребляют многие народы Азии и Африки)» [5].

Хлеб в народной культуре

В ряде культур хлеб является символом радушия и гостеприимства. Разломить хлеб и поделиться им — это универсальный знак мира для всех народов, употребляющих данный продукт в пищу. По славянскому обычаю, «хлеб-соль», круглый хлеб с солонкой посередине, преподносят гостю на расшитом полотенце. Хлеб везли вместе с приданым невесты. С хлебом и солью встречали молодых. Хлеб часто выступал в роли оберега: его клали в колыбель к новорожденному или брали с собой в дорогу, чтобы он охранял в пути. В русском языке имеется множество пословиц и поговорок, связанных с хлебом: «Хлеб — всему голова», «Будет хлеб — будет и песня» и др. [6]

Форма выпечки хлеба, кон. XIX — нач. XX вв.

Без участия хлеба не проходил ни один обряд. Его рассматривают как символ семейного богатства. Ритуальную функцию выполнял как обычный хлеб, так и специальный обрядовый хлеб; как правило, такой хлеб отличался своим составом (лучшие сорта муки, сдобные добавки, мед и пр.), особой «магической» формой (плетёнки, хлеб с отверстием, витой хлеб; фигурные хлеба, украшенные лепниной из теста, яйцами, сладостями), размером (от крупных караваев до маленьких хлебных шариков), числом ( приготовление хлебов по числу членов семьи, числу участников обряда, 40 хлебцев ко Дню сорока мучеников и т.п.), способом употребления (раздача, жертвоприношение, угощение, деление, совместное поедание и т.д.), совершаемыми ритуальными действиями с хлебом (ломание, разрезание, отламывание, надкусывание, поднимание вверх, окуривание и пр.).

У разных народов существует множество поверий, связанных с хлебом:

«Перед тем, как есть хлеб, обязательно моют руки. Его всегда держат правой рукой и едят, не кроша. Бросать хлеб считалось грехом. Если кусочек хлеба случайно роняли, его обязательно поднимали и три раза целовали, при этом прикладывая хлеб ко лбу. Этот хлеб полагалось съесть или скормить животным. Через хлеб, как и через другое кушанье, нельзя было переступить. Чтобы достать хлеб, можно было даже наступить на Коран. Жители Средней Азии клялись хлебом. Они говорили: "Да поразит меня хлеб!" — так же, как говорят: "Да поразит меня Бог!" Разламывание хлеба во время помолвки было равносильно клятве. Хлеб всегда клали лицевой стороной вверх и никогда не резали ножом, а ломали руками» [7].

Также у народов Передней Азии:

«По народному обычаю перед тем, как начать выпечку хлеба, женщины должны обязательно произнести молитву, а до вкушения хлеба возвести хвалу Аллаху. Перевернутая на тыльную сторону лепешка считается символом несчастья, на котором "чёрт ездит", а значит, следует ожидать беды (ссоры, болезни, смерти), так как правильный порядок превращен в свою противоположность. Хлеб, будь он свежий или черствый, считается даром всевышнего, ниспосланного людям из божественной милости. Поэтому приготовление хлеба, его хранение и потребление регламентированы особыми правилами. Всякий мусульманин знает, что не грешно голодному встать на Коран, если нужно дотянуться до крошки хлеба. Истинный мусульманин не пройдет мимо брошенного хлеба: он его поднимет, поцелует и положит на такое место, где на него никто не наступит, так как в противном случае возникает голод» [8].

Сажанию хлеба в печь в народной традиции также предавалось особое значение:

«Сажание хлеба в печь осмыслялось, с одной стороны, как отправление его в иной мир, с другой — как символический коитус (печь символизирует одновременно путь на "тот свет" и женское лоно), в обоих случаях ожидался эффект плодородия, преумножение блага. Пока хлеб находился в печи, соблюдалось множество предосторожностей из опасения повредить сакральному процессу рождения хлеба. Если при посадке в печь хлеб упадет с лопаты, семью ожидает несчастье. Если в печи он разломится надвое, значит, в семье кто-то умрет; если корка отстанет, кто-то от семьи отделится. Хозяйки опасались преждевременно вынуть хлеб из печи, т.к. повторное сажание его в печь для допекания грозило тем, что «на том свете души родителей будут терпеть двойные муки» [9].

Хлеб в религии

Хлеб — важнейший продукт питания у всех народов, возделывающих зерновые культуры и освоивших хлебопекарное дело.

В Древнем Египте были известны около 40 видов хлеба, а в формулах жертвоприношения по усопшим говорится о «хлебе и пиве» как основной пище в потустороннем мире. По народной традиции хлеб не резали, а ломали, и преломление хлеба, в переносном смысле, обозначало «есть вместе», принимать пищу.

«В религиях мира хлеб выступает символом всякой пищи и трудов, необходимых для существования человека. По количеству упоминаний о хлебе в Библии, среди растений он стоит на первом месте. В книге Бытия он упоминается 56 раз, в Евангелиях — 88, Псалтири — 23 раза. "В поте лица твоего будешь есть хлеб" (Быт. 3:19), некогда сказал Бог Адаму. В христианстве хлеб играет центральную роль в таинстве Святого Причастия. В иудаизме пресный, то есть изготовленный без дрожжей, хлеб употребляется на Праздник Песах — Иудейскую Пасху. Согласно христианскому богословию, оба обычая тесно связаны между собой, так как именно во время празднования еврейской пасхи, на Тайной Вечере, Христос преломил хлеб, положив этим начало таинству Евхаристии. В молитве "Отче наш" есть слова: "Хлеб наш насущный даждь нам днесь". Иисус Христос называл Себя "хлебом жизни", говорил: "Я хлеб живый, сшедший с небес; ядущий хлеб сей будет жить вовек; хлеб же, который Я дам, есть плоть Моя, которую Я отдам за жизнь мира" (Ин. 6:48–54). Хлеб, состоящий из многих зерен, олицетворяет собою Церковь — Единую при множественности ее членов. Хлеб участвует в религиозных обрядах и таинствах. "Хлебы предложения" — священные хлебы, предназначенные Господу. Во время Тайной вечери "Иисус взял хлеб и, благословив, преломил и, раздавая ученикам, сказал: приимите, ядите: сие есть Тело Мое. И, взяв чашу и благодарив, подал им и сказал: пейте из нее все, ибо сие есть Кровь Моя Нового Завета, за многих изливаемая во оставление грехов" (Мф. 26:20–28)» [10].

Упоминания в Библии

Первое упоминание о хлебе в Библии встречается уже в третьей главе Книги Бытия.

Так, наказывая Адама за съеденный запретный плод, Господь говорит ему:

«В поте лица твоего будешь есть хлеб, доколе не возвратишься в землю, из которой ты взят, ибо прах ты и в прах возвратишься» (Быт.3:19).

Отпуская, по наущению Сарры, служанку Агарь, Авраам дает ей в дорогу хлеба и мех воды:

«Авраам встал рано утром, и взял хлеба и мех воды, и дал Агари, положив ей на плечи, и отрока, и отпустил ее» (Быт.21:14).

Когда к Аврааву явился Господь в образе трех мужей, тот сказал Сарре замесить лучшей муки и испечь для них пресные хлеба:

«А я принесу хлеба, и вы подкрепите сердца ваши; потом пойдите [в путь свой]; так как вы идете мимо раба вашего. Они сказали: сделай так, как говоришь. И поспешил Авраам в шатер к Сарре и сказал [ей]: поскорее замеси три саты лучшей муки и сделай пресные хлебы» (Быт.18:5-6).

В Евангелиях Нового завета, как уже говорилось, описывается Тайная вечеря, где Иисус преломляет хлеб и делит вино с учениками [11], откуда в церквях уже древнейших христиан пошла традиция причастия.

Хлеб в гностицизме

На эту древнюю традицию причастия ссылаются (не обязательно упоминая, собственно, хлеб [12]) и некоторые христианские гностические тексты (например, «Евангелие Истины», «Евангелие от Фомы» и «Евангелие от Филиппа»). И, надо отметить, далеко не все они упоминают ее в положительном ключе.

Так, в «Евангелии Иуды Искариота» (Tchakos, 33-34) читаем:

«И было, <когда Он пришел> в Иудее к Своим ученикам, в один из дней Он нашел их сидящими, и они собрались, упражняясь в благочестии. [Встретив] Своих учеников, собравшихся, сидящих и совершающих евхаристию над хлебом, [Он] рассмеялся. Ученики же сказали Ему:
— Учитель! Почему Ты смеешься над [нашей] евхаристией? То, что мы делаем — достойно!
Он ответил, сказал им:

— Я смеюсь не над вами, и не над тем, что вы делаете это по своей воле, но над тем, что ваш бог получит благословение» [13].

«Евангелие от Филиппа», помимо этого, упоминает (NHC II, 3, речение 15) хлеб и как метафору, вторя в этом Ин. 6:51:

«До пришествия Христа не было хлеба в мире. Как в раю, где был Адам, было много деревьев, пищи животных, не было зерна, пищи людей. Человек питался, как животные. Но когда пришел Христос, Совершенный Человек, Он принес хлеб с неба, чтобы человек питался пищей человека» [14].

Кроме того, в гностической же «Пистис Софии» (IV, гл. 142, с. 369-370) хлеб используется в таинстве прощения грехов апостолов, которое осуществлял вместе с ними Иисус. Описание этого таинства начинается следующими словами:

«Иисус же сказал им: "Принесите Мне огонь и виноградные лозы". Они принесли их Ему. Он установил подношение, поставил два кувшина вина, один справа, а другой слева от подношения. Он поместил подношение напротив них. Он поставил чашу воды напротив кувшина вина, который справа. И поставил Он чашу вина напротив кувшина с вином, который слева. И разложил Он хлеба по количеству учеников посреди чаш. Он поставил чашу воды позади хлебов. И Иисус встал перед подношением. Он поставил учеников Своих позади Себя; все они облачены в льняные облачения, и псефос с Именем Отца Сокровищницы Света был в руках у них...» [15].

Во «Второй Книге Иеу» (гл. 45, с. 106-107) хлеб используется в таинстве крещения Водой Жизни:

«Иисус же встал у жертвенника, расстелил на том месте льняную одежду и поставил на нее чашу вина, и возложил он на нее хлеба согласно числу учеников, возложил на место просфоры оливковые ветви и всех их увенчал оливковыми ветвями...»

Чуть ниже там же (гл. 46, с. 108-109) хлеб фигурирует в таинстве огненного крещения учеников Иисуса:

«И вот, было, (что) Иисус продолжил речь (свою) и сказал ученикам своим: "Принесите мне лозы виноградные, дабы вы приняли Крещение Огненное". И принесли ему ученики лозы виноградные, а он поставил благовоние, возложив можжевельник, и мирру, и ладан, и смолу мастикового дерева, и нард, и касдаланф, и терпентин, и коричное масло. И он постелил у просфоры льняную одежду и поставил на нее сосуд вина, а рядом положил хлеба по числу учеников. И велел он всем ученикам своим облачиться в одежды льняные, и увенчал их травой вербеновой, и вложил им в рот траву подорожника блошиного, и велел им взять обеими руками Псефос Семигласый с числом 9879. И листья хризантемы вложил он в обе руки их, и положил траву спорыш под ноги им, и поставил их перед благовонием, поставленным им, и велел им вплотную встать стопами друг к другу. И зашел Иисус сзади от благовония, которое поставил, и запечатлел их Печатью...»

Наконец, Иисус совершает таинство крещения учеников Духом Святым, и начало риуала — также с использованием хлеба — в тексте Книг (гл. 47, с. 112) описывается следующим образом:

«Поставил он благовоние Крещения Духом Святым, возложил виноградные лозы, и можжевельник, и касдаланф, и шафран, и мастиковую (смолу), и корицу, и мирру, и бальзам, и мёд. И поставил он два сосуда вина, один справа от благовония, воздвигнутого им, а другой слева, и возложил на него хлеба по числу учеников. И запечатлел Иисус учеников Печатью...» [16]

Просфора и гостия

Ритуальный хлеб (или же хлеба) в разных направлениях христианства имеет разные наименования. В гностическом христианстве (см. раздел выше) и в православии используется просфора, в католицизме, англиканстве и ряде протестантских конфессий — гостия.

«Иисус Христос побеждает»

Просфора́ (от др.-гр. προσφορά, в простонародьи тж. просвира́, просвора́, проскура́ и просквира́) в православии, помимо таинства евхаристии (причастия) используется также и в проскоми́дии (от греч. προσκομιδή — «принесение, подношение») — когда при изготовлении просфоры совершается поминовение всех членов Церкви, как живых, так и усопших. Этот ритуал широко использовался в западно-сирийском и византийском обрядах православия. Готовят просфору из т.н. из квасного теста, которое, в свою очередь, готовится из пшеничной муки, соли и кипящей воды. На просфоре помещаются изображения равностороннего креста с греческой аббревиатурой, означающей фразу «Иисус Христос побеждает».

Православная традиция использования просфоры в таинствах, очевидно, имеет ветхозаветное происхождение. Например, в Левит. 7:11-13 в жертву приносится именно она:

«Вот закон о жертве мирной, которую приносят Господу: если кто в благодарность приносит её, то при жертве благодарности он должен принести пресные хлебы, смешанные с елеем, и пресные лепёшки, помазанные елеем, и пшеничную муку, напитанную елеем, хлебы, смешанные с елеем; кроме лепёшек пусть он приносит в приношение своё квасный хлеб, при мирной жертве благодарной».

В процитированных в предыдущем разделе гностических «Книгах Иеу» не приводится рецепт изготовления просфоры, однако более чем вероятно, что готовиться и использоваться она должна была еще по «ветхозаветной» рецептуре (судя, в том числе, по тому, что рядом с ней в тексте Книг упоминаются «жертвенники» или «подношения»): подробности, связанные с просвирой, могли не приводиться гностическим автором именно потому, что они уже были на тот момент широко известны не только иудеям, но и христианам.

Го́стия (от лат. hostia — «жертва») также используется во время причастий. Гостии — опресноки, т.е. их пекут из пресного теста, состоящего лишь из муки и воды. Начиная с XII столетия при их выпечке используют особые форочки с рельефными изображениями распятия, агнца и прочих символов христианской церкви, в силу чего эти образы становятся видны на выпеченных гостиях.

Гостиями также называют Хлебы Света, используемые во время причастий на Гностических Мессах в телемитской ГКЦ (об этом см. тж. раздел Хлеб в эзотерике).

Хлеб в мифологии

В мифологиях разных народов боги, которые считались покровителями плодородия и растительности, отождествлялись также и с хлебом. Как отмечает Дж. Фрезер, с окультуриванием злаковых растений и возрастанием значимости хлеба в пищевом рационе оседлых народов был связан финикийский культ Адониса:

«Особая связь Адониса со злаковыми растениями характеризует культурный уровень, на котором приверженцы его культа находились в то исторически отдаленное время. Эти народы в течение многих веков вели оседлый образ жизни, питаясь в основном продуктами земледелия. Все, что имело жизненно важное значение для их грубых предков, — ягоды и коренья пустыни, трава пастбищ — на данном этапе очень мало занимало мысли людей, которые все более сосредоточивались на основном продукте питания — хлебе. Соответственно на передний план в их религии все более выдвигалось умилостивление бога плодородия вообще и духа хлеба в частности. Эти обряды преследовали сугубо практическую цель. Радостно приветствовать возрождение растительности и оплакивать ее увядание земледельческие народы побудило отнюдь не туманное поэтическое чувство. Основной причиной возникновения культа Адониса было чувство голода и страх перед ним. <...> Смерть Адониса в нашем понимании символизирует не естественное увядание растительности в летний зной и в зимнюю стужу, а насильственную смерть злаков от руки человека, который сжинает их в поле, топчет на току и растирает в муку на мельнице» [17].

Кроме того, Дж. Фрезер упоминает, что урожай хлеба, как считалось, зависел от богини Кибелы, а также отмечает связь хлеба с Аттисом:

«Аттис в качестве древесного духа, как считалось, располагает властью над плодами земли, его даже отождествляли с хлебом. Один из эпитетов этого бога — «очень плодородный». Его звали «сжатым зеленым (или желтым) хлебным колосом», а историю его страданий, смерти воскресения верующие истолковывали как нанесение серпом ран созревшему колосу, закладку зерна в закрома и его возвращение к жизни во время сева. На связь с плодами, в особенности со злаками, недвусмысленно указывает статуя бога, хранящаяся в Латеранском музее в Риме. Аттис изображен со снопом хлебных колосьев и плодом в руке, с венком из сосновых шишек, гранатов и других плодов на голове, а из его фригийского колпака пробиваются хлебные колосья. Несколько по-иному тот же замысел воплотился в погребальной урне из камня, содержащей прах архигалла, первосвященника Аттиса. Ее верхняя часть украшена рельефом из хлебных колосьев и увенчана изображением петуха с хвостом из хлебных колосьев» [18].

Персонификацией хлеба был также и бог Осирис. По словам Дж. Фрезера, значение имени Осирис — «посев» или «жатва», поэтому древние авторы иногда выражали мнение, что он олицетворяет дух хлеба:

«Осирис — бог зерна. Рассмотрения этого мифа и ритуала, связанного с Осирисом, думается, достаточно для того, чтобы доказать, что в одной из своих ипостасей этот бог был персонификацией хлеба, который, образно говоря, ежегодно умирает и возрождается вновь. На праздновании его смерти и воскресения, отмечавшемся первоначально в месяце койаке, а позднее в месяце атире, представление о нем как о боге хлеба отчетливо проглядывает сквозь всю торжественную мишуру, которой окутали его культ жрецы позднейших времен. Этот праздник был, скорее всего, праздником сева, то есть приходился на время, когда земледелец бросал в землю зерна. По случаю этого праздника в землю с погребальными обрядами зарывали изображение хлебного бога, изготовленное из глины и зерна. Делалось это для того, чтобы, погибнув, бог мог с новым урожаем возродиться к жизни.<...> Самое прямое отношение имеет к богу хлеба и предание об Осирисе, научившем людей земледелию. Рассказ же о том, что изувеченные останки бога были разбросаны по всей стране и захоронены в различных местах, можно счесть аллегорией процессов сева и веяния. В пользу такого истолкования говорит предание, которое гласит, что отрезанные части тела Осириса Исида сложила в лукошко. Еще более вероятно, что это предание является отзвуком былого принесения в жертву представителя духа хлеба с последующим закапыванием частей его тела или рассеиванием его пепла в качестве полевого удобрения» [19].

Хлеб в эзотерике

Из магических орудий хлеб связан с диском (пантаклем) и соответствует стихии Земли. В качестве причастия хлеб используется в некоторых викканских праздниках, а в традиции Телемы хлеб (Хлебы Света) используют в Гностической мессе и Мессе Феникса.

Алистер Кроули в «Книге 777» соотносит хлеб с 20-м путем Древа Жизни, буквой Йод иврита и арканом «Отшельник». Он пишет:

«Хлеб — натуральный продукт, символ земного плодородия; в таинстве причастия он означает "всякое слово, исходящее из уст Господа" (Втор. 8:3)» [20].

Также Кроули соотносит его с путем 32-бис, которому соответствует греческая богиня злаков Деметра, буква Тав иврита и аркан Вселенная, а кроме того — с сефирой Малкут [21].

Хлеб является одним из предметов, который находится в масонской Камере размышления, где, в сочетании с чашей с водой или вином, символизирует человеческое существование, а в сочетании с закваской — духовное преображение соискателя (хлеб означает телесность, а закваска — духовность).

Блюдо с хлебом и солью находится на алтаре при посвящении в степень Неофита в Герметическом ордене Золотой Зари.

Литература

Апокрифы древних христиан: Исследование, тексты, комментарии / Акад. обществ. наук при ЦК КПСС. Ин-т науч. атеизма; Редкол.: А.Ф. Окулов (пред.) и др. — М.: Мысль, 1989.
Евангелие Истины: четырнадцать переводов христианских гностических писаний / Пер. с копт., предисл., коммент. Дм. Алексеева; под ред. А. Четверухина. — М.; СПб.: Изд-во «Омега-Л»; «Т8 Издательские Технологии» / «Пальмира», 2024. — (Серия «Библейская история»).
Кроули, Алистер. 777. Каббала Алистера Кроули. — М.: Ланселот, 2010.
Терновая, Людмила Олеговна. Святая сила хлеба // Миссия конфессий. Научный и общественно-политический журнал. — Том 8. Часть 1 (N. 36). — М., 2019.
Фрезер, Джеймс. Золотая ветвь: исследование магии и религии / Пер. с англ. М.К. Рыклина. — М.: Азбука, 2018.
Хлеб в народной культуре: Этнографические очерки / Отв. ред. С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина; Ин-т этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая. — М.: Наука, 2004.

Примечания

1. См.: Славянские древности: Этнолингвистический словарь в 5-ти томах. — Т.5. Хлеб. — М.: Международные отношения, 2014. — С. 413.

2. См. Терновая, 2019, с. 40.

3. См. Хлеб в народной культуре, с. 13.

4. Там же, с. 21.

5. Там же, с. 343.

6. См. Терновая, 2019, с. 45.

7. См. Хлеб в народной культуре, 2004, с. 298.

8. Там же, с. 375-376

9. Славянские древности: Этнолингвистический словарь в 5-ти томах. — Т. 5. С (Сказка) — Я (Ящерица). — М.: Международные отношения, 2014. — С. 415.

10. См. Терновая, 2019, с. 39-40.

11. Там же, с. 40.

12. Например, двухчастный суб-трактат т.н. «Валентинианского изложения» (NHC ) под названием «О евхаристии», хотя и сохранился не полностью, не упоминает ни хлеб, ни вино: «А. [...] Они вторят Твою волю именем Иисуса Х[рис]та [и] будут творить Твою волю [ныне] и всегда, исполненные всяческой милостью и всяческой чистотой. [Сла]ва Тебе благодаря Твоему Сы[ну и] Твоему Порождению, Иисусу Хре[сту] (т.е. Благому — ред.), [отныне] вовеки! Аминь. Б. [...] Ты Господь! Когда Ты умрешь в чистоте, Ты будешь чист, чтобы он [...] каждый, кто примет путь к пище и питью. Слава Тебе вовеки! Аминь». Пер. Дм. Алексеева цит. по изд.: Евангелие Истины, 2024, с. 597.

13. Цит. в пер. Дм. Алексеева по изд.: Евангелие Истины, 2024, с. 171.

14. Цит. в пер. М.К. Трофимовой по изд.: Апокрифы древних христиан, 1989, с. 276.

15.

16.

17. См. Фрезер, 2018, с. 319

18. Там же, с. 332

19. См. Кроули, 2010, с. 250.

20. Там же, с. 437.

21. Там же.

@@ Строка 130: / Строка 130: @@
 :10. См. ''Терновая, 2019'', с. 39-40.
 :11. Там же, с. 40.
-:12. Например, двухчастный суб-трактат т.н. «Валентинианского изложения» (NHC ) под названием «О евхаристии», хотя и сохранился не полностью, не упоминает ни хлеб, ни вино: «А. [...] Они вторят Твою волю именем Иисуса Х[рис]та [и] будут творить Твою волю [ныне] и всегда, исполненные всяческой милостью и всяческой чистотой. [Сла]ва Тебе благодаря Твоему Сы[ну и] Твоему Порождению, Иисусу Хре[сту] (т.е. Благому — ред.), [отныне] вовеки! Аминь. Б. [...] Ты Господь! Когда Ты умрешь в чистоте, Ты будешь чист, чтобы он [...] каждый, кто примет путь к пище и питью. Слава Тебе вовеки! Аминь». Пер. Дм. Алексеева цит. по изд.: ''Евангелие Истины, 2024'', с. 597.
+:12. Например, двухчастный суб-трактат т.н. «Валентинианского изложения» (NHC ) под названием «О евхаристии», хотя и сохранился не полностью, не упоминает ни хлеб, ни вино: «А. [...] Они вторят Твою волю именем Иисуса Х[рис]та [и] будут творить Твою волю [ныне] и всегда, исполненные всяческой милостью и всяческой чистотой. [Сла]ва Тебе благодаря Твоему Сы[ну и] Твоему Порождению, Иисусу Хре[сту] (т.е. Благому — ред.), [отныне] вовеки! Аминь. Б. [...] Ты Господь! Когда Ты умрешь в чистоте, Ты будешь чист, чтобы он [...] каждый, кто примет путь к '''пище и питью'''. Слава Тебе вовеки! Аминь». Пер. Дм. Алексеева цит. по изд.: ''Евангелие Истины, 2024'', с. 597.
-:13.
+:13. Цит. в пер. Дм. Алексеева по изд.: ''Евангелие Истины, 2024'', с. 171.
-:14.
+:14. Цит. в пер. М.К. Трофимовой по изд.: ''Апокрифы древних христиан, 1989'', с. 276.
 :15.
 :16.